愛南ゴールドと、醤油作りの過程でできる「もろみ」が融合!



愛南ゴールドと、醤油作りの過程でできる「もろみ」が融合!
愛南ゴールドを加えることで、さっぱりとした味わいに仕上がりました。

◆ ご使用方法 ◆
そのままはもちろん、スティックの生野菜・蒸し野菜に。
焼魚・焼肉の隠し味に。
パンや、ご飯のお供に、お酒の肴にもピッタリ!


えひめ愛南ゴールドを使った商品を開発する
愛南ゴールド商品開発プロジェクト
品種名を「河内晩柑(かわちばんかん)」と言い、文旦の突然変異でその生産量は日本の柑橘類全体の1%にも満たないとても希少な品種です。
寒さに弱いこの柑橘は越冬栽培が必要であり、その栽培適地は1年を通じて気温が下がりにくく霜の降りない暖かい場所に限定されるため、現在の主産地は愛媛の愛南町地域や熊本の天草地域などに限られています。
年間を通じて温暖な気候の愛南町と栽培条件がマッチし、同町が全国の生産量の約50%を占め日本一の生産地となっています。

この愛南ゴールドの美味しさを日本全国、多くの皆様に紹介すべく地元の様々な企業様が愛南ゴールドを用いた商品を開発・販売しているのが「愛南ゴールド商品開発プロジェクト」です。
皆で頭を寄せ合いながら研究・試作品を評価しあったりと、自信をもってご紹介できる商品造りに取り組んでおります。
フジマルツ醤油もこのプロジェクトに参加し、醤油を通じて愛南ゴールドをPRしております。
さっぱりとした味わいの愛南ゴールドシリーズも是非ご賞味ください。


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Last update:2023/01/04

no:

愛南ゴールド 味噌ディップ

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商品の詳細
販売価格

1,450(税込)

ポイント

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在庫状況 在庫あり
支払い方法 代金引換
郵便振り込み
銀行振り込み
ショップ フジマルツ醤油
その他・備考
【内容量】
200g

【原材料】
河内晩柑(果実果皮入)、砂糖、麦味噌、玉ねぎ、もろみ(小麦・大豆を含む)、生姜、にんにく、穀物酢、赤唐辛子、クローブ、クミン、シナモン

【賞味期限】
約6ヶ月

【保存方法】
冷暗所で保存(冷蔵庫推奨)
開封後は冷蔵庫にて保存。
防腐剤無添加、生ものですので、お早めに使い切ってください。
○・・・在庫あり △・・・残りわずか ×・・・在庫なし
商品の詳細
愛南ゴールド 味噌ディップ
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