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古里庵のみそだれは自家製でございます。
麦味噌を丹念に練り上げて作りました。

本品は、国内産の麦、大豆を原料に昔ながらの製法で作り上げた自家製麦味噌をベースに、防腐剤等一切使わず、酒、みりん等の調味料のみで作り上げました。
ドレッシング風に仕上げましたので、気軽に安心してお召し上がりいただけます。

■お召し上がり方
一、焼き鶏のたれとしてご利用いただけます。
二、田楽味噌として、そのままかけてお召し上がりいただけます。
三、温野菜、揚げ物（例：豚カツ、チキンカツ等）に直接かけてお召し上がりいただけます。
四、野菜炒めなどには、これをかけるだけでおいしく仕上がります。
五、お酢、からし等を少々混ぜていただきますと、酢味噌としてもご利用いただけます。