昔ながらの製法を生かし、旨みを最大限引き出すため大豆には国産品のみを使用し、杉の大桶で仕込みました。
杉桶に仕込み、ミネラルが豊富に含まれた塩を溶かした塩水を使い、石を積んで三年寝かせてしっかり熟成させて取り出した味噌は大豆の旨味とコクが詰まった蔵出しそのままの味を生かした本格豆味噌です。
風味が良く苦味、渋みがないので素材を生かし、料理をおいしくします。
みそ汁、ラーメン、味噌煮、野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。
名 称 豆みそ
原材料名 大豆（国産）（分別生産流通管理済）、食塩
内容量：４５０ｇ
賞味期間：製造日から２４０日
保存方法：直射日光を避け常温で保存 開封後要冷蔵（１０℃以下）
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キーワード；味噌、赤味噌、豆味噌、グルテンフリー、傳右衛門、調味料
Last update：2024/11/21
no：4512864200152
傳右衛門味噌
商品の詳細
| 販売価格 |
842（税込）
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| ポイント |
0pt |
| 在庫状況 |
在庫あり |
| 支払い方法 |
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| ショップ |
合名会社 伊藤商店 |
その他・備考
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この商品に投稿されたレビュー。
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★★★★★
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鼻から抜ける香りが良く、塩味もキツくなく、今まで頂いたお味噌の中で一番美味しかったです。これまで食してきたお味噌は何だったのかと思えるほどでした。最初の一口目は美味しさのあまり「んーーーーっ！！！」と唸りました。
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