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熊本県宇城市小川町育ちのスッポンです。

熊本県宇城市小川町の静かな住宅街で育ったスッポンです。
スッポンは、アミノ酸やミネラル、ビタミンが豊富に含まれており、古来より元気の源として重宝されてきました。
最近では、美容に良いと女性の方にも大人気の食材です。

1. 締まった身とたっぷりの脂身が自慢です。

夏場にしっかり餌を食べさせ、冬場は冬眠させる「露地養殖」という方法で育てています。
天然に近いサイクルで３年から４年の月日を掛け、1kgの出荷サイズに成長します。
冬眠を繰り返しながらゆっくりと大きくなることで、脂をたっぷりと蓄え、身が締まり、質の良いスッポンに仕上がるのです。

2. 一番のこだわりは、養殖池の水です。

砂川水系のきれいな地下水を地下80メートルから汲み上げています。
24時間365日地下水を流し続け、あふれさせることで養殖池の溜水を入れ替えています。
これにより養殖池内が清潔な状態に保たれ、臭みの無いスッポンになります。
さらに、養殖池全体に新鮮な酸素が行き渡るお陰で、当養殖場のスッポンはとても元気です。

3. 砂はしっかり、清掃・消毒しています。

スッポンの体を傷つけないよう、熊本県玉名市の川砂を使用しています。
11月頃に一度池の水をすべて抜き、スッポンをすべて掘り出して、砂の清掃・消毒を行います。
砂は徐々に減っていくため、年に一度直接玉名市まで仕入れに行っています。

《 注意事項 》ご注文前に必ずご確認ください。
※全商品代金引換のみの取扱いとなります。（代引き手数料は1万円以上お買上げで無料）
※ご贈答用の場合は、銀行・郵便振込に対応いたします。
※お支払い・送料について、詳しくはこちらをご確認ください。
※スッポンの体内をきれいにする「エサ抜き」をしてからの発送になりますので、日時指定はご注文日より7日目以降を
　お選びいただけます。
※活きスッポン以外は送料に＋クール便が必要です。
　5kgまで…200円（税別）
　10kgまで…300円（税別）
※宅配便の温度帯が異なる以下の商品は同梱発送が出来ません。
　●「活きスッポン」（宅急便・常温）※夏場はクール宅急便（冷蔵）でお送りする場合がございます。
　●「加工スッポン血入り」（クール宅急便・冷蔵）
　●「加工スッポン血なし」（クール宅急便・冷凍）
　お手数ですが、別々にご注文くださいますようお願い申し上げます。
※スッポンの生き血は、子供さんから年配の方、アルコールが摂取できない方など、すべての方が飲めるようリンゴ
　ジュースで割っています。焼酎で割ることもできますので、ご希望のお客さまはご注文の際に備考欄へご記入ください。