テレビでお馴染の料理研究家・結城貢先生プロデュースの本格和風だし！
テレビでおなじみ、料理研究家 結城 貢先生プロデュース！
絶品の味・美味しくないはずがない！！
味にうるさい人に是非食べて戴きたい。
ご家庭でお手軽に本格料亭の味が楽しめます。【厳選国産原料使用】
本枯れ鰹節（焼津産） 4月から6月に穫れた春どれの鰹を使用、背の部分の雄節からつくりました。
旨味や風味がもっとも良いとされる昔からの製法でじっくり丹精こめて作られたものです。
枯れ鯖節（焼津産） 節づくりに最適とされている脂分の少ない焼津産の鯖を使用し、頭と内臓をとり、
昔ながらの手間ひまかけてつくられた、まろやかな甘みとコクのある枯れ節を使用しています。
利尻昆布（北海道産） 北海道・利尻産の旨味がもっとも多くなる７〜8月に採取した天然昆布を使用していますので、
繊細な昆布特有の味わいがあります。
香信椎茸（宮崎産） 宮崎産の原木栽培品にこだわり、香り・味の良い香信（こうしん）と呼ばれる春どれの椎茸を使用しています。
テレビや雑誌などでお馴染みの、料理研究家・結城貢先生指導によって、本当の旨味にコダワリ、
産地まで特定した厳選素材を絶妙なバランスで組み合わせ、手軽で本格的な深い味わいの和風だしに仕上げました。
国内の産地を特定した、鰹、昆布、椎茸、鯖のもつ風味、旨味を最大限に引き出し、
さらに製法特許を取得した茶樹茸エキスパウダーとオニオン粉末、そして少量の調味エキスを組み合わせ、
使いやすいティーバッグにしましたので、御家庭でどなたでも一流の味をつくり出せます。
さまざまなお料理のだし汁作りに御利用ください。
【上手なだしの取り方 約4〜5人分】 沸騰したら、鍋のフタはしないで3〜5分中火にして煮出してください。
火を止め、袋をお箸などで軽く絞り出すようにして取り出します。
◎水出しをおすすめします。 前の晩、もしくは料理の約3時間前に水600mlに1袋を入れておけば出来上がり。
Last update：2020/10/14
no：
結城流 鰹愛情だし 50包
商品の詳細
| 販売価格 |
3,000（税込）
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| ポイント |
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| 在庫状況 |
在庫あり |
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マルコーフーズ |
その他・備考
内容量：約8.8g×50包
保存方法：直射日光を避け、開封後はお早めにお召し上がりください
賞味期限：1年
原材料名：本枯れ鰹節（焼津産）、枯れ割り鯖節（天草産）、天然昆布（利尻産）、香信椎茸（宮崎産）、しめじ100％エキス、天日塩（赤穂産）、オニオン粉末
栄養成分表示：エネルギー 3kcal／たんぱく質 0.2g／脂質 0.1g／炭水化物 0.5g／ナトリウム 249mg |
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