360mlのさしみ醤油・濃口醤油-銀-・淡口醤油・鰹だし醤油・ポン酢のセット



フジマルツ醤油のこだわりが詰まったお得なセット!
料理の用途に合わせてお使いいただけるので、まとめて買う時に・贈り物に最適です。


創業明治39年以来昔ながらの杉樽仕込みの“もろみ”を使っており地元では長らくご愛顧いただいております。
味は甘口でとろみがあり、素材の味をよりお楽しみいただける醤油となっております。
おすすめのお料理
・お寿司 ・お刺身 ・海鮮料理
さしみ醤油と同じ“もろみ”を使っております。味は甘口でさっぱりとした、使い醤油です。
うなぎカバ焼きのタレ、すき焼きの割り下など、醤油のあらゆる場面で活躍します。
おすすめのお料理
・うなぎのカバ焼き ・豚の角煮 ・照り焼き


普通の生揚げを使用しておりますが、色が薄く旨み成分が多いので、煮物料理が色彩やかにおいしく仕上がります。
宇和島の温暖な風土にあった、やや甘口の醤油です。
だし巻の隠し味としてもピッタリです。
おすすめのお料理
・魚の煮付け料理 ・炊き込みご飯 ・お吸い物
カツオ節の香りがふわっと広がる、風味豊かなこだわり鰹だし入り醤油です。
淡口なので色味も綺麗に仕上がり、”料理の味”を引き立てる醤油となっております。
おすすめのお料理
・煮物料理 ・だし ・めんつゆ
昔懐かしい橙のポン酢です。
少し酸味が効いていて、ユズに比べて淡く上品な香りが特徴です。
鍋料理だけでなく、揚げ物や焼き魚にもぴったりです。
おすすめのお料理
・鍋料理 ・和え物 ・サラダのドレッシング


フジマルツ醤油では、代々受け継がれてきた杉の大樽を100年以上使用しております。
大樽の表面を拡大すると無数の小さな穴があり、発酵の主人公である微生物が棲みついています。
長い歴史と共に蔵に棲みいている微生物が「旨みとコク」を生み出し、フジマルツのこだわり醤油が造られています。
フジマルツ醤油は「杉桶仕込み製法」を取り入れております。
桶仕込みの多くは春夏秋冬の温度変化に応じて発酵し、自然に任せた温度管理です。
最低でも一年、長いものだと三年の時間を要します。
また、フジマルツ醤油では一貫して生産を行っております。
醤油を造るということは自分の子供を育てることと同じで、手をかけて育む事です。
仕込んだ日だけでなく品温や水温、外気温などを管理し記録する事でしっかりと醤油造りと向き合い、フジマルツ独自の味が守られているのです。




カテゴリ:フジマルツ醤油 セット

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Last update:2021/05/01

no:

フジマルツ醤油 セット5(360ml×5本)

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商品の詳細
販売価格

2,640(税込)

ポイント

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在庫状況 在庫あり
支払い方法 代金引換
郵便振り込み
銀行振り込み
ショップ フジマルツ醤油
その他・備考
『杉樽仕込みもろみ使用のさしみ醤油』
原材料名:アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖・水あめ・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、
甘味料(ステビア・甘草)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘安定剤(キサンタンガム・グアーガム)、V.B1
内容量:360ml
賞味期限:製造から1年半
保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。

『杉樽仕込みもろみ使用の濃口醤油-銀-』
原材料名:アミノ酸液、食塩、小麦、脱脂加工大豆、甘味料(ステビア・甘草)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、V.B1
内容量:360ml
賞味期限:製造日より1年半
保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。

『こだわり淡口醤油』
原材料名:アミノ酸液、食塩、小麦、脱脂大豆、甘味料(ステビア・甘草)、調味料(アミノ酸等)、V.B1
内容量:360ml
賞味期限:製造日より一年
保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。

『こだわり鰹だし醤油』
原材料名:しょうゆ、魚介エキス(魚介エキス・食塩・砂糖・かつお節エキス・たん白加水分解物)、こんぶエキス、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)、ビタミンB1 (原材料の一部に小麦・大豆・さばを含む)
内容量:360ml
賞味期限:製造日から1年半
保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存すること(開栓後要冷蔵)

『だいだいポン酢しょうゆ』
原材料名:しょうゆ、醸造酢、橙果汁、みりん風調味料、昆布エキス、魚介エキス(魚介エキス・食塩・砂糖・かつお節エキス・蛋白加水分解物)、甘味料(甘草・ステビア)、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦・大豆・さばを含む)
内容量:360ml
賞味期限:製造日から一年半
保存方法:高温・直射日光を避け保存して下さい(開栓後要冷蔵)
○・・・在庫あり △・・・残りわずか ×・・・在庫なし
商品の詳細
フジマルツ醤油 セット5(360ml×5本)
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