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【シングルモルト嘉之助　Artist EDITION　#003　50％】　

こちらのウイスキーのネーミングにもなっている「Artist Edition」は、五節句の祝、大相撲の四房、正月のおせち料理、五色豆など日本人の生活にも深く根ざしている「五行思想」に着想を得て、様々な方面でご活躍されているアーティストの方々に「木・火・土・金・水」の五つの要素をコンセプトにオリジナルで制作頂いた作品をラベルに採用しております。

今回は3作目となる「Artist Edition ＃003」は、五行の中の「土」をテーマとして、鹿児島の多様性を表現しています。ブレンダーが浜辺の丘に佇む熟成庫で熟成を経た焼酎リーチャー樽をキーとしてバーボン樽、赤ワイン樽などをブレンドした原酒を、鹿児島県奄美大島の黒糖焼酎に使用された樽で後熟し、さらに生産量の少ないピート原酒を使用して整えています。
今回のラベルは奄美大島で染色人としてご活躍されている金井志人氏が嘉之助蒸留所を訪れ、東シナ海を臨む吹上浜の景色をモチーフに創りだされた作品となります。

※冷却ろ過を一切行っておりません。
そのため香味成分の浮遊物が見られる場合がございますが、品質上は全く問題ございません。

【シングルモルト嘉之助】
これまで商品化された「Edition」シリーズとは異なり、嘉之助蒸留の特徴を詰め込んだ顔となるようなシングルモルトウイスキーとなっております。

「シングルモルト嘉之助」は、3基のポットスチルで造り分けた原酒を樽貯蔵焼酎「メローコヅル」で使用したアメリカンホワイトオークのリーチャーカスクで熟成。
これをキーモルトにブレンドし、ノンチルフィルターで48％まで加水・ボトリングしております。

前に発売した「2021 FIRST」、「同2021 SECOND」、「同2022LIMITED」は、熟成樽の違いによる特徴的なウイスキーを数量限定でお楽しみ頂いておりましたが、今回は二代目小正嘉之助により生み出された樽貯蔵焼酎「メローコヅル」から培ってきた熟成やブレンド技術を最大限に生かし、“嘉之助蒸留所らしさを感じられるメローなウイスキー”をコンセプトに酒質設計されています。

ラベルは蒸留所から望む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフにした仕様となっております。


〈商品のご注意点〉
ウイスキーの最大限の香味を損なわない為あえて澱（オリ）を取り除かないノンチルフィルター製法を採用している為、寒冷期にボトリングしますと澱（オリ）が発生する場合がございますが、品質上の問題はございません。
また、澱（オリ）に関しましては、瓶の天地入替えを行う事でほぼ溶解しますが、同一環境にて保管しますと再度澱（オリ）が発生する場合もございます。