2024/11/20
セット商品変更のおしらせ2024/11/20
お歳暮・年越しそばのご注文を受け付けております2024/10/28
新そばに切り替わりました2024/09/09
セット商品のわさびにつきまして2024/08/06
セット商品は完売しました2024/07/02
お中元の発送を受け付けております2023/12/28
年内発送は終了しました2023/12/21
年内の発送は26日までです2023/12/19
生そばのご注文受付は終了です2023/12/08
生そばのご注文は停止中です豊かな自然のふところに抱かれた信州戸隠。戸隠連峰からの冷風が吹きおろす標高千メートルの高原。深い霧の中、時折照らす太陽の光の中で「霜下そば」は育ちます。
戸隠そばは、厳選された「霜下そばの実」を使用し、全工程を職人が丁寧に心を込めて打ち上げた無添加のそばです。